Ai Không Nên Ăn Nhiều Thực Phẩm Chế Biến Sẵn Để Bảo Vệ Sức Khỏe?
Nhờ ưu điểm giá “hạt dẻ”, tiện lợi, dễ ăn,… nên những thực phẩm chế biến sẵn ngày càng được ưa chuộng. Nhưng không phải ai cũng nên ăn vì trong loại thực phẩm này có nhiều chất phụ gia không có lợi. Nếu bạn đang muốn biết ai không nên ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn thì hãy dành thời gian đọc những thông tin dưới đây.
Người mắc bệnh tim mạch không nên ăn đồ được chế biến sẵn
Đối với người bị tim mạch, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng không nên nạp nhiều chất béo vào cơ thể. Trên tổng năng lượng cơ thể tiếp nhận mỗi ngày thì chất béo chỉ nên chiếm khoảng 20%.
Hầu hết thực phẩm chế biến sẵn đều có nhiều muối và chất béo bão hòa. Cả 2 thành phần này đều là “thủ phạm” gây ra tình trạng:
- Tăng huyết áp đột ngột.
- Tăng cholesterol và hình thành cục máu đông làm động mạch bị tắc nghẽn.
Người mắc bệnh tiểu đường cần tránh thực phẩm chế biến sẵn
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra thói quen ăn thực phẩm được chế biến sẽ tăng tỷ lệ bị bệnh tiểu đường. Nếu người bệnh vẫn ăn thì buộc phải đối mặt với nhiều biến chứng nguy hiểm.
Sở dĩ người bệnh tiểu đường cần tránh xa loại thực phẩm này bởi nó chứa hàm lượng lớn:
- Calo
- Cholesterol
- Chất béo bão hòa.
Nếu bạn đang mắc bệnh ung thư thì đừng ăn đồ ăn chế biến sẵn
Thực phẩm được chế biến sẵn dù rất tiện lợi trong đời sống hiện đại nhưng không hề tốt đối với sức khỏe, đặc biệt là bệnh nhân ung thư. Một số loại hợp chất phụ gia có khả năng làm tăng nguy cơ mắc căn bệnh quái ác này đã được tìm thấy trong thực phẩm ăn liền:
- Diacetyl
- Hydroxyanisole butylated.
- Chất béo bão hòa.
- …
Đồ ăn chế biến sẵn là “kẻ thù” của người có hệ tiêu hóa yếu
Ngoài 3 nhóm đối tượng trên đây thì còn những ai không nên ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn để bảo vệ sức khỏe? Câu trả lời đó là người bị suy giảm chức năng của hệ tiêu hóa.
Hệ tiêu hóa hoạt động kém không khuyến khích bạn sử dụng những thực phẩm đã qua chế biến vì chúng chứa nhiều:
- Chất béo chuyển hóa.
- Chất bảo quản.
- Chất phụ gia.
Thực phẩm chế biến sẵn không hề tốt đối với bà bầu
Người bình thường có thể sử dụng thực phẩm chế biến sẵn để tránh mất nhiều thời gian và công sức. Nhưng mẹ bầu thì nên hạn chế tối đa số lần ăn loại thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe cho 2 mẹ con.
Trên thị trường có nhiều món ăn có hình thức hấp dẫn được nấu từ cả nguyên liệu sạch và nguyên liệu bẩn không rõ nguồn gốc. Ngoài ra, thực phẩm chế biến sẵn đa phần là:
- Đồ chiên/rán có nhiều dầu mỡ.
- Đồ để đông lạnh nhiều ngày, tồn tại nhiều vi khuẩn có hại.
Kết luận
Với những thông tin có trong bài viết, bạn đã biết ai không nên ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn rồi chứ? Nếu bạn hay những người xung quanh thuộc nhóm đối tượng trên thì hãy dừng ăn ngay nhé! Thực phẩm đã qua chế biến và đóng hộp/túi vừa không tươi ngon, vừa gây hại cho sức khỏe của người ăn.
Có thể bạn quan tâm