Bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì cho tốt?

Trái cây là thực phẩm chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất khoáng rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với những người bệnh nhân bị tiểu đường thì trái cây cần phải chọn lọc để duy trì được sự ổn định đường huyết cũng như tốt trong việc hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng. Vậy bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì?

Vai trò của trái cây đối với bệnh tiểu đường

Trái cây chứa một hàm lượng chất xơ vô cùng lớn, đây chính là chất có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát lượng đường bên trong cơ thể. Do đó, đối với những bệnh nhân bị tiểu đường, chất xơ trong trái cây sẽ hạn chế được sự hấp thu đường vào máu, giúp bệnh tình trở nên tốt hơn.

bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì

Trái cây rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

 Cùng với đó, các thành phần dinh dưỡng có trong trái cây cũng có thể hạn chế được nguy cơ tai biến mạch máu não, các vấn đề về tim mạch  – đây chính là một trong những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường. Chính vì vậy, chúng ta cần bổ sung trái cây vào trong thành phần ăn hằng ngày.

Bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì?

Đối với người tiểu đường có GI thấp (dưới 55)

  • Đào: Đây là loại quả có chứa ít Hydrat – cacbon nhưng lại giàu chất chống oxy hóa. Các loại vitamin A, C và chất xơ sẽ giúp hỗ trợ ổn định đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường.
  • Mơ: Là một loại trái cây mùa hè được rất nhiều người ưa chuộng. Thành phần trong 1 quả mơ chỉ chưa 17 calo và 4g carbohydrate. Chính vì vậy mà mỗi ngày bạn chỉ cần ăn 4 quả mơ là có thể cung cấp đủ vitamin mà không phải lo chỉ số đường huyết tăng
  • Ngoài ra sẽ có một số loại quả khác như kiwi, bơ, ối, táo,… cũng rất tốt.

Đối với người tiểu đường có GI trung bình (từ 56-69)

Đu đủ là một loại trái cây chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực kỳ cao nhưng lại có lượng đường vô cùng thấp. Bạn nên bổ sung thêm đu đủ trong thành phần bữa ăn hằng ngày sẽ có thể hỗ trợ bài tiết insulin, làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường tuýp 2.

bệnh tiểu đường nên ăn trái cây gì

Lựa chọn loại trái cây phù hợp là điều cần thiết

Đối với người tiểu đường có GI cao (trên 70)

Chắc chắn mùa hè này không ai còn xa lạ với dưa hấu – một loại trái cây giải khát, thanh nhiệt trong mùa này. Với các chất dinh dưỡng như vitamin A, A1, B1, B6, các chất khoáng như K, Mg, Ca và chất chống oxy hóa lycopene, dưa hấu sẽ cải thiện độ nhạy cảm của insulin. Tuy vậy, bệnh nhân tiểu đường chỉ nên ăn 1 – 2 miếng dưa mỏng để duy trì lượng đường ổn định nhất có thể.

Lời kết

Mặc dù trái cây rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường, tuy nhiên chúng ta cần lựa chọn những loại trái cây phù hợp với tình trạng của mình. Bên cạnh đó, hạn chế uống các loại nước ép trái cây đóng hộp, các loại trái cây khô đóng hộp vì chúng không những không tốt mà còn làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. Chúc bạn luôn có một sức khỏe tốt.

Bài viết phù hợp với bạn