Chế độ ăn uống phù hợp cho phụ nữ lớn tuổi luôn khỏe mạnh

Chế độ ăn uống phù hợp cho phụ nữ lớn tuổi đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe. Một thực đơn dinh dưỡng, hợp lý không chỉ nâng cao sức đề kháng cơ thể. Đồng thời, phòng chống được nhiều loại bệnh tật khi tuổi ngày một cao. Bài viết sau sẽ giới thiệu cho bạn đọc cách xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất.

Thực đơn dinh dưỡng cần tuân thủ nguyên tắc

Phần lớn, người cao tuổi thường có nguy cơ bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng. Tình trạng này diễn ra do ăn quá ít, chán ăn hoặc đồ ăn không đầy đủ dưỡng chất. Bên cạnh đó, còn nhiều nguyên nhân khác tạo thành như:

  • Tâm lý
  • Thể chất
  • Xã hội

Nếu như không thay đổi sẽ dẫn đến những vấn đề về sức khỏe nghiêm trọng như:

  • Suy yếu hệ miễn dịch khiến cho nguy cơ nhiễm trùng cao, cơ thể yếu ớt, dễ bị bệnh
  • Các vết thương trong người lâu lành lặn
  • Nguy cơ bị loãng xương cao

Tuy nhiên, làm thế nào để có chế độ ăn uống phù hợp cho phụ nữ lớn tuổi. Cần tuân thủ 4 nguyên tắc sau:

  • Ăn vừa đủ tinh bột: Không nên ăn quá nhiều chất bột đường có trong cơm, bánh phở…Dễ dẫn đến bệnh béo phì, làm tăng Triglyceride trong máu, gây thừa năng lượng
  • Ăn vừa đủ và đúng Protein: Nên ăn các loại cá ngừ, cá hồi, thịt nạc, đạm thực vật như đậu, rau xanh…
  • Không nên ăn quá nhiều chất béo: Trong mỗi bữa ăn chỉ khoảng 30% tổng năng lượng là được
  • Cần ăn nhiều ngũ cốc, trái cây (200 – 300gr), rau xanh (300 – 400gr) để bổ sung vi chất, chất xơ tăng cường sức khỏe

Phụ nữ cao tuổi cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để chống lão hóa

Chế độ ăn uống phù hợp cho phụ nữ lớn tuổi

Theo nghiên cứu khoa học của các chuyên gia cho hay, nhu cầu năng lượng của:

  • Người 60 tuổi: giảm 20%
  • Người 70 tuổi: giảm 30%

Trong đó, cần duy trì năng lượng cho người cao tuổi trong một ngày là khoảng 1800 calo. Tỷ lệ các nhóm chất khẩu phần ăn hàng ngày bao gồm:

  • Ngũ cốc: 68%
  • Chất đạm: 14%
  • Chất béo: 18%

Khẩu phần ăn các chất

  • Chất đạm: Nhu cầu trung bình cung cấp Protein ở người cao tuổi là 60-70g/ngày. Đạm động vật 30%, không nên ăn thịt đỏ nhiều, nội tạng động vật, da. Thay vào đó cần ăn thêm tôm, cá, cua, sữa chua, vừng, lạc, đậu phụ…
  • Tinh bột: Chỉ nên ăn 1 bát cơm và bổ sung thêm khoai, sắn nhằm cung cấp chất xơ cho cơ thể
  • Chất béo: Nên dùng dầu thực vật sẽ tốt hơn cho những người mắc các bệnh tim mạch, tăng huyết áp
  • Muối: Chỉ nên dùng lượng muối dưới 150g/người/tháng vì ăn nhiều không tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, với người bị cao huyết áp nên tránh các thực phẩm có hàm lượng muối cao như cà – dưa muối

Cung cấp nước và các khoáng chất

  • Nước: Cần cung cấp đủ 1,5 đến 2 lít nước trong một ngày để đào thải chất cặn bã. Có thể dùng các loại nước như chè sen, trà xanh, ngó sen….rất tốt cho cơ thể
  • Chất xơ: Cần ăn nhiều hoa quả, rau xanh giàu khoáng chất và vitamin bởi lượng tiêu thụ chất xơ của người cao tuổi trong một ngày là 25g. Chúng có tác dụng giảm Cholesterol, kích thích nhu động ruột, phòng chống xơ vữa động mạch
  • Khoáng chất, vitamin: Bổ sung thêm các thực phẩm nhóm B,C,D…cùng khoáng chất như kẽm, canxi, sắt…để tăng cường sức đề kháng

Người cao tuổi cần uống nhiều nước để hỗ trợ tiêu hóa, đào thải cặn bã

Để có chế độ ăn uống phù hợp cho phụ nữ lớn tuổi, bạn cần xây dựng thực đơn dinh dưỡng hợp lý. Có như vậy, cơ thể mới luôn khỏe mạnh, chống lại được quá trình lão hóa khi có tuổi. Tham khảo thêm nhiều bài viết hãy và hữu ích tại đây.