Đạm trong thực phẩm chay – Thực phẩm chứa nhiều đạm

Đạm trong thực phẩm chay giúp bổ sung nguồn dưỡng chất cần thiết dễ hấp thụ nhất vào cơ thể. Chính vì vậy, biết cách bổ sung hợp lý đúng chuẩn sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, ổn định. Vậy những thực phẩm nào giàu đạm? Bạn đọc hãy tìm hiểu xem ngay thông tin dưới bài viết để khám phá điều mình cần tìm nhé.

Nguy cơ thiếu đạm đối với người ăn chay nên biết

Đạm trong ăn chay là các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như các loại hạt, rau củ quả,… Người ăn chay sẽ không sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Tuy nhiên hàm lượng protein trong thực vật khá là ít nên những người ăn chay sẽ phải đối mặt với tình trạng thiếu đạm nếu không cân bằng 2 nguồn protein giữa thực vật và động vật. Việc ăn chay trường có thể khiến cho cơ thể bị thiếu một số chất, trong đó có đạm protein.

Danh sách nguồn chứa đạm trong thực phẩm chay

Có rất nhiều thực phẩm chứa nguồn đạm protein mà bạn có thể bổ sung hàng ngày. Có thể kể đến một số nguồn thực phẩm giàu đạm như sau:

  • Seitan một loạt thịt giá làm từ gluten lúa mì thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Đậu phụ, tempeh, edamame (nguồn gốc từ đậu nành) thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Đậu lăng thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Đậu xanh garbanzo và hầu hết các loại họ đậu khác là nguồn thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Men dinh dưỡng thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Lúa mì cứng và Teff thuộc loại ngũ cốc cổ thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Gai dầu thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Đậu xanh thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Tảo xoắn thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Rau dền thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.

  • Hạt quinoa thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Bánh mì Ezekiel và các loại bánh mì làm từ hạt nảy mầm đều là nguồn thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Sữa đậu nành thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Yến mạch, bột yến mạch thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Gạo thô thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Hạt chia thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Các loại hạt, hạt bơ thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Trái cây và rau quả là nguồn thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.
  • Các loại phomat là nguồn thực phẩm chay giàu hàm lượng protein.

Lời kết

Với một số thông tin tổng hợp trên chắc hẳn đã giúp bạn đọc biết được đạm trong thực phẩm chay gồm những loại nào rồi chứ. Hãy bổ sung nguồn đạm này đúng cách, hợp lý để cân bằng dưỡng chất trong cơ thể luôn khỏe mạnh, ổn định bạn nhé.

Thaoduocaz

Có thể bạn quan tâm