Khám Phá Sự Ngọt Ngào Bổ Dưỡng Của Mật Ong Đối Với Sức Khỏe
Từ xưa, ông bà ta đã thường xuyên sử dụng mật ong để làm đẹp, trị bệnh và chế biến món ăn. Cuộc sống hiện đại với nhiều loại nguyên liệu bổ dưỡng và thuốc quý vẫn không thể khiến mật ong bị lu mờ. Trong bài viết này, bạn sẽ hiểu hơn về sự ngọt ngào bổ dưỡng của mật ong và thấy muốn mua mật ong nguyên chất ngay lập tức.
Mật ong có vị ngọt ngào được sử dụng là chất tạo ngọt tự nhiên
Mật ong hay còn gọi là bách hoa tinh, bách hoa cao,… có nguồn gốc từ những con ong hút mật của hoa. Loại thực phẩm này tồn tại dưới dạng chất lỏng, hơi sánh và có vị ngọt tự nhiên.
Sở dĩ mật ong lại mang hương vị ngọt ngào vì thành phần chính của mật ong là đường. Trên thế giới có khoảng 320 loại mật ong, mỗi loại có sự khác nhau về mùi – màu sắc – hương vị.
Để người dùng dễ dàng phân biệt và lựa chọn, mật ong đã được chia thành 4 nhóm chính là:
- Mật ong rừng: ong tự làm mật trong rừng, không có bất kỳ sự tham gia nào từ con người.
- Mật ong nuôi: con người tạo tổ cho ong và mang tổ đến những nơi có hoa để ong hút mật.
- Mật ong nguyên chất: không pha tạp chất hay hương liệu nên có thành phần dinh dưỡng cao.
- Mật ong đã qua pha chế: được thêm nhiều hoạt chất khác là cho mùi vị và công dụng bị giảm đi đáng kể.
Bật mí những công dụng tuyệt vời của mật ong đối với sức khỏe
Sự ngọt ngào bổ dưỡng của mật ong còn được minh chứng rõ nét thông qua những công dụng mật ong đem lại cho sức khỏe. Mật ong chứa nhiều calo, vitamin, axit amin, chất chống oxy hóa,… giúp:
- Điều trị ho khan và ho đờm bằng cách kết hợp với trái quất, lá hẹ hoặc củ tỏi tươi.
- Khử trùng, giảm viêm và giảm sưng tấy khi bị bỏng ở ngoài da và rút ngắn thời gian phục hồi của da sau tổn thương.
- Ngăn ngừa nguy cơ mắc chứng trào ngược dạ dày – thực quản một cách hiệu quả.
- Giữ lượng đường huyết ở mức ổn định và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.
- Làm giảm đáng kể cảm giác đau, ngứa và chảy máu ở hậu môn của người mắc bệnh trĩ.
- Cải thiện trí nhớ ngắn hạn và dài hạn ở những người đang mắc chứng chóng quên, đặc biệt là phụ nữ thời kỳ tiền mãn kinh.
- Ngăn chặn sự lây lan và hình thành tế bào ung thư; hỗ trợ điều trị ung thư phổi, gan, thận,…
- Làm mờ vết thâm, làm sạch và dưỡng ẩm làn da, loại bỏ tế bào da chết và “thổi bay” mụn.
- Mang lại mái tóc dày, óng mượt và chắc khỏe từ bên trong.
- …
Kết luận
Mong rằng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về sự ngọt ngào bổ dưỡng của mật ong cũng như công dụng của mật ong với sức khỏe. Nhưng bạn hãy tìm hiểu cách sử dụng mật ong sao cho đúng để loại thực phẩm này phát huy tốt đa công dụng nhé! Bạn đừng lạm dụng quá để tranh những tác dụng phụ hoặc rủi ro không mong muốn.
Có thể bạn quan tâm