Khoai Lang Có Tác Dụng Bồi Bổ Cơ Thể Và Tăng Cường Sức Đề Kháng

Với người Việt Nam, củ khoai lang rất gần gũi và trong gian bếp của mỗi gia đình thường có loại củ này. Khoai lang luộc hoặc nướng đều có vị ngọt tự nhiên, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích mọi người nên ăn khoai lang. Lý do là vì khoai lang có tác dụng bồi bổ sức khỏe, ngừa bệnh tật.

Chi tiết về thành phần dinh dưỡng có trong khoai lang

Khoai lang có nhiều màu khác nhau như: trắng, cam, vàng, tím, đỏ, hồng,… Đây là loại thực phẩm quen thuộc của người dân Việt từ bao đời nay, đặc biệt trong khoảng thời gian đất nước còn nghèo khó.

Trước khi xác thực thông tin khoai lang có tác dụng bồi bổ cơ thể và tăng cường, bài viết sẽ bật mí với bạn dưỡng chất có trong khoai. Với mỗi củ khoai lang nặng 100gr, bạn sẽ tìm thấy khoảng:

  • 69mg Sắt.
  • 38mg Canxi.
  • 27mg Magie.
  • 5.mg Mangan.
  • 5g Đường.
  • 05g Tinh bột.
  • 3g Chất xơ.
  • 15g Chất béo.
  • 90kcal Năng lượng.
  • Vitamin A, B1, B6, B9, C và E.

Khoai lang có tác dụng bồi bổ cơ thể, đúng hay sai?

Với thành phần dưỡng chất như trên, khoai lang không chỉ đem lại nhiều giá trị về mặt dinh dưỡng và còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Đặc biệt, loại củ dân dã này còn hỗ trợ điều trị một số căn bệnh phổ biến: táo bón, tiểu đường, viêm loét dạ dày, ung thư vú,…

Duy trì thói quen thường xuyên bổ sung khoai lang vào thực đơn của gia đình là cách giúp cơ thể bạn:

  • Cân bằng nguồn năng lượng từ sâu bên trong.
  • Nạp thêm chất xơ và duy trì đường huyết ở mức cân bằng.
  • Bổ sung vitamin C để ngừa virus cúm, cảm lạnh, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, chăm sóc và bảo vệ răng, xương.
  • Có thêm vitamin A giúp duy trì làn da khỏe mạnh và đôi mắt sáng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh ung thư.
  • Tăng cường khả năng ức chế ung thư trực tràng và ruột kết.
  • Giảm lượng Homocysteine trong cơ thể – tác nhân gây ra bệnh lý về tim mạch: xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não,…
  • Giảm tỷ lệ mắc viêm khớp, viêm khớp dạng thấp, hen suyễn,…
  • Ngăn chặn quá trình oxy hóa và tăng cường sản sinh collagen cho da, tóc.
  • Chữa bệnh vàng da thường xuất hiện ở trẻ nhỏ bằng cách nấu cháo khoai lang với bột ngô hoặc gạo.

Kết luận

Qua bài viết này, bạn có thể tin chắc khoai lang có tác dụng bồi bổ cơ thể và phòng ngừa nhiều bệnh lý. Bạn đừng quên bổ sung loại củ này vào chế độ ăn hàng ngày của gia đình nhé! Nhưng bạn tránh ăn quá nhiều để không bị đầy bụng, lâu tiêu, trào ngược dạ dày,…