Nguyên Tắc Ăn Uống Hợp Vệ Sinh Không Phải Ai Cũng Hiểu Rõ

Ăn uống mất vệ sinh không chỉ khiến hoạt động của hệ tiêu hóa bị rối loạn, suy giảm chức năng mà còn đe dọa sức khỏe của người ăn. Ngộ độc, viêm gan siêu vi A, nhiễm liên cầu khuẩn,… là những bệnh do thói quen ăn uống không hợp vệ sinh gây ra. Tham khảo bài viết bên dưới để thay đổi thói quen ăn uống của mình bạn nhé!

Ăn uống sạch sẽ và hợp vệ sinh có lợi cho sức khỏe

Thói quen ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người ăn. Do đó, bạn hãy xây dựng thói quen ăn sạch uống sạch để bảo vệ sức khỏe của mình và những người thân trong gia đình.

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc ăn uống mất vệ sinh chính là nguyên nhân:

  • Gây bệnh về đường tiêu hóa: đau bụng, đầy hơi, giun sán,…
  • Dẫn đến căn bệnh ung thư dạ dày, ung thư gan,… quái ác.
  • Suy giảm thời lượng và chất lượng của giấc ngủ.
  • Tăng tốc độ lão hóa làn da, khiến làn da bị nám và sạm màu.
  • Gây ra tình trạng tinh thần thường xuyên khó chịu, bực dọc,…

Ăn uống hợp vệ sinh cần đáp ứng những tiêu chuẩn nào?

Để duy trì sự sống, bạn cần hít thở, ăn và uống nhưng không giữ vệ sinh trong việc ăn uống lại là nguyên nhân gây ra bệnh tật. Chỉ khi cơ thể khỏe mạnh thì bạn mới có thể tập trung học tập, làm việc.

Không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn – những người chưa hiểu rõ tiêu chuẩn của việc ăn hợp vệ sinh đều cần “bỏ túi” thông tin sau:

  • Chỉ dùng những loại thực phẩm sạch, không bị ôi thiu, không nhiễm độc và có nguồn gốc rõ ràng để chế biến món ăn.

Ăn Uống Hợp Vệ Sinh

  • Cần rửa sạch và sơ chế tất cả thực phẩm trước khi chế biến và ăn trực tiếp như rau sống, trái cây,…
  • Chủ động rửa sạch tay để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trước khi sơ chế thực phẩm và chế biến món ăn.
  • Luôn tuân thủ nguyên tắc ăn chín nhưng cần tránh món ăn bị cháy, quá lửa hoặc được nấu lại quá nhiều lần.
  • Hạn chế tối đa việc ăn những món ăn chưa được nấu chín như: gỏi cá, cá sống, thịt tái, tiết canh,…
  • Chỉ uống nước đã đun sôi nhưng không uống nước đã đun lại quá nhiều lần hoặc đã để từ 2 ngày trở lên.
  • Xây dựng thói quen ăn uống đúng thời gian và đúng địa điểm, đảm bảo ăn uống ở nơi sạch sẽ, không có mùi hôi và bụi bẩn.
  • Đậy cẩn thận thức ăn để đảm bảo ruồi, gián, chuột,… không thể bò hoặc đậu vào.
  • Đảm bảo rửa sạch tay trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, dụng cụ dùng để ăn uống phải luôn sạch sẽ và khô ráo.

Kết luận

Thực hiện thói quen ăn uống sạch sẽ giúp bạn giữ gìn sức khỏe của chính mình. Nếu gia đình có con nhỏ, bạn nên rèn luyện cho bé thói quen ngày ngay từ khi còn nhỏ nhé! Con có sức khỏe tốt, phát triển khỏe mạnh thì bạn mới có thể dành trọn tâm trí vào công việc.