Những thực phẩm tốt cho não mà bạn không thể bỏ qua
Não bộ chính là trung tâm điều khiển quan trọng của cơ thể. Chính vì thế việc cải thiện và củng cố thêm chức năng não bộ chính là điều cần thiết. Để làm được điều này bạn chỉ cần có một chế độ ăn uống với các thực phẩm tốt cho não bộ. Vậy đâu mới là loại thực phẩm có tác dụng tốt đến với não bộ. Nội dung bài viết sau sẽ giúp bạn tìm hiểu và giải đáp nhé!
Bổ sung cá giúp não bộ phát triển
Cá chính là thực phẩm tốt cho não đứng đầu danh sách. Trong thịt cá có chứa nhiều hàm lượng axit béo omega 3, đây là loại chất béo không bão hòa lành mạnh giúp giảm nồng độ beta – amyloid trong máu. Đây sẽ là loại protein hình thành nên các khối có hại trong não của những người mắc bệnh Alzheimer.
Bên cạnh đó, hàm lượng omega 3 chính là thành phần để xây dựng tế bào não và tế bào thần kinh. Những chất béo này thực sự cần thiết cho việc học tập và ghi nhớ. Có một số nghiên cứu cũng cho thấy những người ăn cá sẽ thường có nhiều chất xám hơn trong não. Chất xám có chứa hầu hết những tế bào thần kinh giúp cho não bộ được kiểm soát và đưa ra quyết định ghi nhớ.
Chính vì thế, bạn nên bổ sung thực phẩm tốt cho não là cá ít nhất 2 lần/ tuần để cải thiện và củng cố sức khỏe của não bộ. Các loại cá có chứa nhiều hàm lượng omega 3 đó là: cá hồi, cá tuyết, cá ngừ, cá trích,…
Nghệ – mang đến nhiều lợi ích cho tế bào não
Trong nghệ có chứa hoạt chất Curcumin được chứng minh là mang đến nhiều lợi ích cho tế bào não. Đây chính là hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh giúp cải thiện được trí nhớ và làm dịu được chứng trầm cảm. Hàm lượng Curcumin sẽ giúp các tế bào não được phát triển và tăng cường dinh dưỡng cho hệ thần kinh. Bên cạnh đó hợp chất này cũng giúp trì hoãn sự suy giảm tinh thần có liên quan đến tuổi tác.
Bông cải xanh – thực phẩm tốt cho não và giàu chất xơ
Trong bông cải xanh có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, bên cạnh đó nó cũng rất giàu vitamin K. Ở trong 1 chén bông cải xanh nấu chín có thể cung cấp đến hơn 100% lượng vitamin cần tiêu thụ hàng ngày. Vitamin K có trong bông cải xanh còn chứa thêm một số các hợp chất khác có tác dụng chống viêm. Giúp bảo vệ não khỏi bị tổn thương và cải thiện trí nhớ ở người lớn tuổi.
Thực phẩm tốt cho não – sô cô la đen
Sô cô la đen chính là thực phẩm tốt cho não hiệu quả. Trong Sô cô la đen có chứa nhiều hàm lượng cao cao từ 70% trở lên có chứa một số những hợp chất giúp tăng cường trí não. Trong đó có bao gồm caffeine, chất chống oxy hóa, flavonoid,…Những lợi ích này chúng ta sẽ không tìm thấy trong sô cô la sữa thông thường mà có chứa từ 10 – 15% ca cao.
Hàm lượng Flavonoid có trong sôcôla đen là hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh. Nhằm cải thiện được lưu lượng trong máu đến não và giảm viêm hiệu quả. Chất chống oxy hóa này đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe não. Bởi chúng hỗ trợ ngăn ngừa oxy hóa, stress. Đây là nguyên nhân chính dẫn đến suy giảm nhận thức ở những người cao tuổi.
Như vậy nội dung bài viết trên đã giúp bạn tìm hiểu chi tiết về các loại thực phẩm tốt cho não. Bạn có thể hỗ trợ sức khỏe và tăng cường trí nhớ bằng cách sử dụng những thực phẩm tốt cho trí não vào trong chế độ ăn uống hàng ngày. Hy vọng với những chia sẻ này đã giúp bạn có được thông tin hữu ích và thú vị.
Có thể bạn quan tâm