Rau củ và hệ tiêu hóa – luôn có mối quan hệ mật thiết
Những rau củ và hệ tiêu hóa không chỉ cung cấp đến nhiều dưỡng chất, vitamin thiết yếu. Mà chúng còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Bổ sung các loại rau trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp bạn cải thiện được các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như khó tiêu, đầy bụng, táo bón, tiêu chảy,…Để nắm bắt rõ hơn về các loại rau củ này bạn đọc cùng theo dõi bài viết sau nhé!
Bắp cải – rau củ và hệ tiêu hóa được cải thiện
Rau củ và hệ tiêu hóa chính là điều luôn được đi kèm với nhau. Theo đó bắp cải được dùng phổ biến ở trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên lại ít ai biết rằng trong bắp cải có một chất chống loét được gọi là vitamin U, giúp chữa loét dạ dày – tá tràng. Từ đó ngăn ngừa và chữa viêm dạ dày – ruột, viêm đại tràng.
Tuy nhiên do vitamin U đã bị phân hủy ở nhiệt độ cao nên dùng nước ép bắp cải tươi để đạt được hiệu quả cao. Từ đó tránh được tình trạng nhiễm độc từ thuốc bảo vệ thực vật. Bạn nên bỏ các bẹ lá ở bên ngoài và chỉ nên sử dụng phần bẹ lá ở bên trong của bắp cải để xay nhuyễn. Bạn dùng nước ép hay nước cốt bắp cải để uống trong ngày với 1.000ml, chia làm 4 – 5 lần. Sử dụng nước ép bắp cải trong vòng 2 tháng sẽ mang đến kết quả rõ rệt đối với bệnh nhân có ổ loét chưa quá sâu.
Bạc hà
Bạc hà được biết đến là loại thảo mộc được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa. Tính mát của bạc hà cũng làm cho nó dịu xuống một số rối loạn về dạ dày từ đó thúc đẩy chữa trị những bệnh có liên quan về đường tiêu hóa.
Súp lơ xanh
Súp lơ xanh là loại rau củ và hệ tiêu hóa được cải thiện một cách đáng kể. Trong súp lơ xanh cũng chứa các hoạt chất enzyme giúp làm sạch đường tiêu hóa và giảm táo bón. Từ đó phòng ngừa được các bệnh mãn tính và bệnh ung thư. Bên cạnh đó súp lơ xanh cũng có thể được chế biến thành nhiều món canh, xào hay salad,…
Rau cải xoăn
Trong rau cải xoăn có chứa nhiều vitamin, canxi và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Từ đó giúp chúng ta cải thiện được các chức năng tiêu hóa, Những món ăn với cải xoăn sẽ giúp bạn dễ dàng tiêu hóa, cải thiện được chứng chướng bụng hiệu quả.
Chúng ta có thể thấy rằng rau củ và hệ tiêu hóa luôn có một mối quan hệ mật thiết. Sử dụng rau củ thường xuyên sẽ hỗ trợ và cải thiện hệ tiêu hóa khỏi đầy bụng, táo bón, chướng bụng,…Đây đều là những loại rau củ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng và sử dụng hàng ngày.
Có thể bạn quan tâm