Tôm hùm làm món gì ngon?
Thịt tôm hùm thơm ngọt, giàu dinh dưỡng là gợi ý tuyệt vời cho một bữa ăn đủ chất. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu tôm hùm làm món gì ngon nhé. Chúng tôi sẽ mang tới cho bạn những gợi ý tuyệt vời để làm nên một bữa ăn ngon đấy.
1. Tôm hùm sốt me
Đây là một trong những món ăn bán chạy nhất ở các nhà hàng hải sản. Vị chua ngọt đơn giản nhưng có khả năng kích thích vị giác mạnh mẽ.
Đặc biệt, nước sốt me có khả năng tăng vị ngọt, làm nổi bật mùi vị của thịt tôm. Nó cũng không gây ngán nên phù hợp với mọi bữa ăn.
2. Tôm hùm hấp bia
Khi nấu hải sản, kết hợp với bia luôn là một lựa chọn đáng quan tâm. Tôm hùm hấp bia rất dễ thực hiện, vị ngọt của thịt tôm cũng được giữ nguyên.
Một điểm đáng chú ý là mùi bia giúp vị tanh của tôm hoàn toàn biến mất. Bạn sẽ chỉ cảm nhận được những thớ thịt tôm dai ngọt, kết hợp với hương bia nồng say.
3. Tôm hùm làm món gì ngon: tôm hùm rang muối
Với món ăn này, thịt tôm hùm được sơ chế. Sau đó chiên bột và xốc với hỗn hợp muối tiêu xay, ngũ vị hương. Thịt tôm sẽ trở nên hoàn hảo nhờ hương vị muối, bột chiên giòn và các loại hành tỏi.
Đây là gợi ý tuyệt vời cho bạn khi muốn chuẩn bị một bàn nhậu. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nó để cho các bé bớt biếng ăn đấy.
4. Cháo tôm hùm
Món cháo ngọt lịm với thịt tôm thơm mềm này chứa rất nhiều dinh dưỡng. Nó là gợi ý tuyệt vời cho người mới ốm dậy, trẻ em hay người già cần thêm dưỡng chất.
Sau khi sơ chế tôm thật sạch, bạn giữ nguyên đầu, vỏ, chân và cả râu tôm. Sau đó nấu cháo như thông thường. Khi cháo đã nhuyễn, gỡ thịt tôm và lọc bỏ vỏ để dễ ăn hơn nhé.
5. Tôm hùm cháy tỏi
Nếu bạn đang thắc mắc tôm hùm làm món gì ngon và dễ, không nên bỏ qua gợi ý này. Nó có thể là một món ăn trong bữa cơm, hoặc dùng như một món nhậu đều được.
Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chiên chín tôm. Sau đó tách vỏ dọc phần lưng và dưới sốt bơ tỏi lên là được.
6. Tôm hùm sốt bơ và cà chua
Với món ăn này, bạn cần luộc sơ tôm hùm. Sau đó nhẹ nhàng tách thịt tôm khỏi vỏ. Sau đó làm sốt bao gồm cà chua, bơ, tỏi phi và các loại gia vị. Cuối cùng, chỉ cần đảo thịt tôm đã gỡ trong sốt 5 phút để gia vị ngấm hoàn toàn là bạn đã hoàn thiện món ăn tuyệt ngon rồi.
7. Tôm hùm nướng phô mai
Với các bạn trẻ, đây là món tôm hùm hấp dẫn bậc nhất. Thịt tôm ngọt lịm kết hợp cùng phô mai béo ngậy sẽ khiến người ăn không thể dừng lại được.
Với món này, bạn sẽ cần tách đôi con tôm dọc theo sống lưng. Sau nướng tôm ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút đến chín sơ. Rưới nước sốt phô mai lên trên và nướng thêm 15 phút để món ăn hoàn thành.
8. Tôm hùm hấp rượu cách thuỷ
Đây là món tôm hùm dân giã, quen thuộc với người dân vùng biển. Không cần cầu kỳ, chỉ một chút rượu trắng là đủ để làm thịt tôm ngọt lịm, giữ nguyên hương vị tự nhiên của nó.
Cách làm chỉ đơn giản là sơ chế tôm thật sạch. Sau đó xếp tôm lên đĩa với hành, gừng và tưới rượu trắng lên trên. Cuối cùng đem hấp cách thuỷ với lửa vừa đến khi tôm chín là được.
Như vậy, bạn đã có danh sách các món ngon từ tôm hùm. Hãy làm mới bữa ăn của gia đình mình với những món ngon hấp dẫn này nhé.
Có thể bạn quan tâm